grzanki z mozarellą i pomidorami

To moje dzisiejsze drugie śniadanko. Uwielbiam te grzaneczki, niestety rzadko je jem, ponieważ rzadko bywam w domu, a na mieszkaniu mam zepsuty piekarnik :> Przepis sama wymyśliłam, można go dowolnie modyfikować poprzez zmianę lub dodanie jakiś składników np. szpinaku, awokado, innego sera, orzechów itd.

czas wykonania: ok 20min

SKŁADNIKI:

- mozarella

- pomidor

- kromki chleba

- świeże listki bazylii

- zioła prowansalskie

- czosnek granulowany

- masło

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kromki chleba wrzucamy na chwilę do tostera aby zrobiły się lekko twarde (lepiej tak zrobić, ponieważ w piekarniku musiały by leżeć jakieś 30 min). Następnie smarujemy NIEWIELKĄ ilością masła, które szybko się rozpuści i posypujemy czosnkiem (dzisiaj nie mogłam znaleźć akurat czosnku i wykorzystałam przyprawę: do mozarelli i pomidorów także smaczną). Kroimy mozarellę na plasterki i układamy aby zakryć całą kromkę. Posypujemy ziołamy prowansalskimi. Na wierzch układamy pomidory pokrojone w plasterki. Następnie dajemy do piekarnika na ok 10 min (rozgrzanego w 200st). Gdy grzanki są już gotowe kładziemy listki bazylii. Smacznego:)

Zrobiłam sobie dzisiaj 3 grzanki ale ledwo zjadłam 2, bo naprawdę zapychają:)