Brownie - ciasto czekoladowe

Brownie

Tym razem testerami jakości byli przyszli psycholodzy, czyli moi znajomi z grupy, którym dziękuję za słodką współpracę :-)

 Składniki:

3 tabliczki czekolady

200 g masła

6 jajek

1/2 szklanki cukru

1 szklanka mąki pszennej

Czekoladę i masło roztapiamy, bardzo dokładnie mieszając. Do drugiej miseczki wbijamy jaka, wsypujemy  cukier i miksujemy. Z wierzchu powstanie mała pianka. Następnie wsypujemy mąkę i znów dokładnie mieszamy. Na koniec wlewamy przestudzoną czekoladę z masłem. Po połączeniu składników całość przelewamy do formy i pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.

Jak widać, brownie jest bardzo proste i szybkie do przygotowania. Jest też ciastem, którego raczej się nie dekoruje, ponieważ samo jest wystarczająco słodkie i& pyszne! :-) Można je jeść na ciepło, podawać z mlekiem lub winem.