Tarta z malinami

Tarta z malinami

Składniki:

50 g mąki

125 g masła

2 żółtka

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka cukru wanilinowego

Wsypujemy mąkę, cukier wanilinowy, cukier puder, dodajemy masło i żółtka. Ccałość mieszamy i wygniatamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie ciasto należy włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Po wyjęciu wałkujemy i przekładamy do formy do tarty. Pieczemy ok. 20 min. w 180 stopniach. Podczas pieczenia powinno się obciążyć ciasto np. fasolą. Ja jedynie nakłułam spód widelcem, a ciasto nie podniosło się. Należy jednak uważać, ponieważ nieobciążone piecze się szybciej.

Po całkowitym wystudzeniu dekorujemy wierzch kremem patissiere lub budyniem i ozdabiamy malinami.

Całość smakuje jak duża, pyszna, krucha babeczka :-)

I niesamowicie pachnie!