photoblog.pl
Załóż konto
Kategoria:
Babeczki
Dodane 30 SIERPNIA 2015
21
Dodano: 30 SIERPNIA 2015

Babeczki waniliowe

Waniliowe babeczki z barwionym lukrem

 

Składniki:

200 g cukru

110 g masła

2 jajka

2 łyżki ekstraktu waniliowego (lub kilka kropel aromatu)

200 g mąki pszennej

1 i 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

125 ml mleka

 

W misce ucieramy masło z cukrem. Dodajemy jajka, po jednym na raz i miksujemy. Wlewamy aromat waniliowy oraz mąkę wymieszaną z proszkiem. Stopniowo dodajemy mleko, mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy masę do papilotek i pieczemy 20-25 min. w 180 stopniach.

 

Lukier:

250 g miękkiego masła ucieramy z 500 g cukru pudru. Lukier można barwić sztucznymi barwnikami spożywczymi - w proszku, żelu czy płynie lub naturalnymi jak sok malinowy, sok z cytryny czy kawa. Ja użyłam barwnika w żelu, dlatego, że naturalnie truddniej jest uzyskać niektóre kolory i zazwyczaj są one dużo mniej intensywne.

 

Papilotki: http://www.mniammniam.com/sklep/16071,Papilotki_do_muffinow_azurowe_24_sztuki_czarne_415_2899_Wilton_OTS.html

 

Witam w cukrze do kawy :-)