PIZZA JAK Z PIZZERII:

Ciasto;
250g- mąki
20g-drożdży
1szklanka- ciepłej wody
1/2łyżeczki- soli

Drożdże kruszymy do miseczki dodajemy trochę ciepłej wody i mąki mieszamy odstawiamy na 5 min. Następnie dosypujemy resztę maki i wlewamy resztę wody dokładnie wyrabiamy formujemy 2 kulki odstawiamy na 10-15 min.

Sos;
3- pomidory
5łyżek- oleju
oregano, pieprz, sól
Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do garnka lub na patelnie dodajemy resztę składników smażymy około 15 min aż woda trochę odparuje. Sos powinien być zimny gdy będzie kładziony na ciasto.

Dodatki;
Ja dodałem szynkę 10 cienkich kawałków szynki drobiowej i ser 150g Gouda ( polecam z mozzarellą ja akurat nie miałem ) najważniejszy w pizzy jest sos a dodatki są aby nadać pizzy smak więc nie warto używać mielonek itp chyba że lubicie :))

Nagrzewamy piekarnik do 250C wraz z blachą na której będziemy piec pizze. Rozwałkowujemy ciasto w okrągły placek należy lekko nakłuć ( aby nie powstawały bąble na pizzy). Wyciągamy blachę ( uwaga aby się nie poparzyć ) lekko sypiemy mąka rzucamy ciasto smarujemy sosem ser szynka i sypiemy oregano Wkładamy na 10 min i wyciągamy !!! GOTOWE

Koszt;
Mąka- 0,50zł
Drożdże- 0,20zł
Pomidory- 1,00zł
Ser - 2,00 zł
Szynka- 2,00zł

Koszt całkowity na 2 pizzy= 5,70 zł
Koszt 1 pizzy= 2,85zł

SMACZNEGO !!!!

czas około; 50 min