Część Kruszynki:*

Zamieszczam dla was obiecany wcześniej przepis na placki ziemniaczane beż tłuszczu i mąki.

Składniki:

• Ziemniaki 300/400g
• Pół cebuli
• 1 jajko
• Pieprz, wegeta

Suma kalorii: 300/370 kcal

Sposób przygotowania:

Przygotowujemy sobie dużą miskę, do której będziemy ścierali ziemniaki i cebulę. Ziemniaki ścieramy na tarce z grubymi oczkami zaś cebule ścieramy na tarce z drobnymi oczkami. Dodajemy jajko i przyprawy. Zawartość miski przekładamy na durszlak i pozostawiamy na jakieś 10/15 minut, aby odsączyć wodę zawartą w ziemniakach. W tym czasie przygotowujemy sobie blachę z piekarnika wykładając ją papierem do pieczenia a piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Później łyżką formujemy na blasze małe i dość cienkie placuszki. Wkładamy do piekarnika i pozostawiamy a jakieś 5/10 minut po tym czasie sprawdzamy placuszki: przekręcając je na drugą stronę, (jeśli rumiany to wyciągamy). Ja jadłam je z twarożkiem, ale można zrobić też sos grzybowy.

Smacznego ; )

PS.

Możecie też dodać do nich natkę pietruszki ja tak zrobiłam ale to zależy czy lubimy ; )

A i kiedy będziecie sprawdzać czy są już dobre spróbujcie żeby ich za długo nie przetrzymać, bo będą suche. Oraz co ważne po jakiś 3/4 minutach pieczenia uchylcie na moment piekarnik, aby para wydostająca się z środka, bo inaczej może nam się zrobić papa a nie packi, zróbcie to nawet, jeśli macie piekarnik z termoobiegiem.

Chudego <3