Ciastka

Ciastka z kawą

Z tego przepisu wychodzi około 16 średnich ciastek

- 10g zwykłej kawy

- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

- 200 g mąki pszennej

- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 100 g cukru

- 1 żółtko

- 2 łyżki mleka

- 100 g masła

- 50 g gorzkiej czekolady

- szczypta soli

Kawę rozpuszczalną zalać łyżką gorącej wody. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać obie kawy i resztę składników. Z większych części ciasta formować wałki o grubości 1-1.5 cm (długość wałków będzie wychodziła różna - to nieistotne) - spłaszczać wałki. Kroić ciastka o długości mniej więcej 5 cm. Uformowane ciastka włożyć do lodówki na 1h. Po tym czasie piec w 180 stopniach przez 20-25 min. do przyrumienienia. Rozpuszczoną czekoladą polać wystudzone ciastka.