Mam dzisiaj dla was dwa własne, autorskie przepisy :) Niskokaloryczne oczywiście ^^
1) Myślę, że każda z nas lubi serki homogenizowane o owocowych smakach. Jednak w wielu z nich kryje się morze cukru i na 100g mają mnósteo kalorii. Ja jednak mam sposób na dobry, owocowy serek, który nie tuczy. Kupuję
chudy ser twarogowy Emilki (Netto, ok. 3,50zł/100g),
chude mleko (1,5%, ok. 2zł)
słodzik w proszku Sussina (InterMarche, ok. 12zł/200g)
ulubione owoce (tym razem wziełam truskawki z działki)
Ser na 100g ma 68 kcal, a mleko na 100ml 49 kcal. Dajemy 150g serka i mieszamy łyżeczką, by nie był taki 'grudkowaty'. Dodajemy troszkę mleka, dzięki czemu będzie bardziej aksamitny :) Następnie dodajemy łyżeczkę słodzika i znó mieszamy. Na samym końcu wrzucamy owoce i znó mieszamy, lekko je rozgniatając - puszczą sok i nasz serek nabierze smaku i zabarwi się :)
150g serka twarogowego chudego to 102 kcal, plus kapka mleka ~5 kcal i łyżeczka słodziku 2 kcal daje nam 109 kcal całości. Porównując do znanego serka Danio o smaku truskawkowym, który ma ok. 200 kcal na 100g, jesteśmy sporo do przodu :] Wprawdzie wychodzi drożej przez słodzik, ale zapewniam że mi starczył od zimy do dnia dzisiejszego, gdyż nie używam go często : D
P. S. Nie lizę kalorii z owoców, nie wiem jak wy ; d
2) Lubię się w deszczowy wieczór (których ostatnio jest sporo) napić czarnej, aromatycznej kawy. Ale wiadomo, zdarza mi się mieć ochotę na coś słodszego. I wymyśliłam coś idealnego na wieczór. Potrzebne mi były
kawa rozpuszczalna
chude mleko (1,5%, ok. 2zł)
słodzik w pastylkach (używam Sweetie Gold z Eko, bez aspartamu, nie pamiętam ile kosztował, bo kupowałam go w lutym ; p Nie jestem fanką słodkich napojów, używam okazyjnie ; p)
cynamon (mój to Kamis, ok. 1,90zł/opakowanie, dostępny w większości sklepów)
Na dno wysokiej szklanki wysypujemy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej. Do kubka wlewamy 200ml mleka. Wstawiamy do mikrofalówki i grzejemy, aż będzie mocno ciepłe (ale nie gorące). Zalewamy nim kawę, dodajemy kilka pastylek słodzika, dosypujemy cynamon do smaku i mieszamy. Radzę mono, bo słodzik nie rozpuszcza się tak łatwo w ciepłych napojach, potrzeba mu wrzątku xD Jeśli lubicie możecie dodać aromat śmietankowy lub waniliowy.
Kawa ma malusie kalorie, powiedzmy że ta ilość podana wyżej to ~2 kcal. 200ml chudego mleka to 98 kcal. Razem to 100 kcal na 200ml. A 'aromatyczne' napoje z marketowej lodówki to nawet i 170 kcal! Dodakowo moja wersja to samo białko, więc na wieczór idealna ;)
Mam nadzieję, że moje przepisy przypadną wam do gustu i podbiją wasze podniebienia ^^