photoblog.pl
Załóż konto
Dodano: 1 MAJA 2013

ZASADA2

zasada nr jeden we wcześniejszej notce.

ZASADA DRUGA - JEDZ MNIEJ TŁUSZCZU ;)

'' Zjadany tłuszcz odkłada się w tkance tłuszczowej (najczęściej na brzuchu, udach, biodrach i pośladkach), a stamtąd nie tak łatwo go później się pozbyć. Postaraj się więc zjadać go jak najmniej. Nie chodzi tu tylko o tzw. tłuszcz widoczny, a więc masło, margaryny, oleje. To samo negatywne działanie na sylwetkę wykazuje także tłuszcz ukrywający się w różnego rodzaju produktach np. mięsach, wędlinach, serach i innych produktach mlecznych oraz ciastach, czekoladzie, chipsach, hamburgerach itp. Tłuszcz jest bardzo kaloryczny - 1 gram daje aż 9 kcal (dla porównania 1 gram białka lub węglowodanów daje tylko 4 kcal). Dlatego często nawet bardzo mała porcja wysokotłuszczowej przekąski ma więcej kalorii i robi większą szkodę sylwetce niż dietetycznie przygotowany obiad.

By ograniczyć ilość zjadanego tłuszczu staraj się przede wszystkim:

 

  • Tłuste mięsa (np. wieprzowinę) zastępować chudym drobiem (piersi z kurczaka, indyka) oraz rybami (np. dorsz, morszczuk, mintaj, sola). Odkrawaj też każdy widoczny tłuszcz z mięs i wędlin.

 

  • Unikaj smażenia - niektóre potrawy w czasie smażenia chłoną tłuszcz tak jak gąbka chłonie wodę. Dotyczy to zwłaszcza mięs smażonych w panierce, wszelkiego rodzaju placków (np. ziemniaczanych), naleśników, frytek itp. Często nawet najchudsza ryba czy pierś kurczaka usmażone w panierce są bardziej kaloryczne niż porównywalnej wielkości porcja niezbyt chudej, ale gotowanej wieprzowiny. Wiem - nie każdy lubi gotowane mięsa. Jeżeli za nimi nie przepadasz zastosuj pieczenie w folii aluminiowej (metoda świetna zwłaszcza do przyrządzania ryb) lub przygotuj mięso na grilu. Można też spróbować beztłuszczowego smażenia na patelniach teflonowych, duszenia w małej ilości wody oraz bardzo praktycznej mikrofalówki. Ciekawym pomysłem są też dietetyczne gulasze, których przygotowanie naprawdę nie wymaga zbytnich umiejętności kulinarnych. Wystarczy pokroić chude mięso w grubą kostkę, doprawić solą i pieprzem, chwilę podgotować w małej ilości wody, a następnie dodać jak najwięcej różnego rodzaju warzyw (pomidory świeże lub z puszki, brokuły, fasolkę szparagową, cukinię itp.). Razem jeszcze chwilę dusić, dodać przyprawy ziołowe i już gotowe. Ważne jest jedno - nie dodajemy tłuszczu!

 

  • Zrezygnuj z serów żółtych, Brie, Camembert, Mozzarella oraz większości serków kanapkowych. To produkty, które bardzo podstępnie ukrywają ogromne ilości tłuszczu. Zjadając nawet niewielki kawałek dostarczasz swojemu organizmowi naprawdę pokaźnej ilości kalorii. Może trudno w to uwierzyć, ale np.: 1 serek typu Camembert (120g) ma aż 28g tłuszczu i 350 kcal; 4 cienkie plasterki żółtego sera (80g czyli tyle ile zwykle kładziemy na 2 kromki chleba to 22g tłuszczu i 280 kcal; zaś dla porównania 100g chudego białego sera ma zaledwie 0,5g tłuszczu i 100 kcal. Staraj się więc zastąpić te wysokokaloryczne sery chudymi twarogami. Do twarogu możesz dodać odrobinę jogurtu naturalnego oraz pokrojone warzywa (np. szczypiorek, rzodkiewkę, pomidor) i zjeść z 1-2 kromkami chrupkiego pieczywa. Będzie to bardzo odżywczy, a zarazem dietetyczny posiłek. Jeśli masz zbyt mało czasu, możesz też skorzystać z odtłuszczonych serków ziarnistych (wiejskich), które możesz zabrać ze sobą wszędzie - do pracy, szkoły, na wycieczkę. 1 opakowanie takiego serka (150g) ma 4,5g tłuszczu i 150 kcal.

 

  • Czytaj etykiety  zwłaszcza jogurtów i innych produktów mlecznych - wybieraj produkty, które mają mało tłuszczu. Nie zawsze musisz jeść jogurty 0%, staraj się jednak unikać tych, w których tłuszczu jest więcej niż 2,5g na 100g.

 

  • Zrezygnuj ze śmietany i majonezów  zastępuj je jogurtem naturalnych (można go stosować zarówno do zabielania zup zamiast śmietany, jak też do wszelkiego rodzaju sosów i sałatek zamiast majonezu).

 

  • Nie smaruj pieczywa  każda łyżeczka masła (10g) ukrywa w sobie aż 8g tłuszczu i ponad 70 kcal.

 

  • Koniecznie zrezygnuj z wszelkiego rodzaju potraw typu fast food tj. pizzy, hamburgerów, frytek itp. Czy wiesz jak dużo tłuszczu jest w nich ukryte?! Dla przykładu 1 Big Mac to ok. 26g tłuszczu i 500 kcal; 6 kawałków kurczaka McNugget's to 18g tłuszczu i 300 kcal; zaś 2 kawałki średniej Pizzy Pepperoni to 25g tłuszczu i 480 kcal. Te liczy mówią chyba same za siebie!

 

  • No i oczywiście musisz też wykluczyć wszelkie ciasta, ciastka, czekolady, batony i inne tego typu przekąski - są słodkie więc wiele osób nie wie, że zawierają ogromne ilości tłuszczu. I znów przykłady: 1 tabliczka mlecznej czekolady (100g) to 33g tłuszczu i 550 kcal; 100g sernika z rodzynkami to 14g tłuszczu i 340 kcal; zaś 1 baton czekoladowy (np. Mars) to ok. 9g tłuszczu i 230 kcal.

Jeśli dotychczas w Twojej diecie często pojawiały się wymienione tu produkty to już samo ich wykluczenie zaowocuje utratą kilku zbędnych kilogramów. Być może jednak konieczne okażą się też dalsze ograniczenia. Wszystko zależy od tego jak teraz wygląda Twoja dieta i jak dużą masz nadwagę. Jeśli już teraz ograniczasz tłuszcz, a schudnięcie wciąż sprawia Ci problemy powinnaś zacząć liczyć kalorie. ''

 

kolejne zasady w kolejnych notkach ;)

 

Komentarze

fitnessmylife z tego co ja się orientuję to nie zjadany tłuszcz odkłada nam się w boczkach tylko nadmiar węglowodanów prostych, czyli np. cukier i te wszystkie słodycze, natomiast tłuszcz w rozsądnych ilościach pomaga nam spalać ten już zgromadzony. Taki sam paradoks jak picie większej ilości wody gdy organizm ją zatrzyma Stosuję się do zasady "mniej węglowodanów, więcej tłuszczy" i chudnę, więc dla mnie "referat" nie trafiony
07/05/2013 13:43:30
lessfattytissue super informacje :) po głębszym zastanowieniu chyba powoli zacznę odzwyczajać się od masła :)
01/05/2013 23:17:32
Junior mozetymrazemsieuda da sie bez niego wytrzymać ;*
02/05/2013 1:13:16
bycmozewcale Siemanko. Mogłabyś kliknąć fajne u mnie pod wpisem? Chodzi o zakład, z góry dzięki. <3
01/05/2013 17:57:52
liczilulo Pięknie ;* Zapraszam
01/05/2013 17:56:49
Zarejestruj się teraz, aby skomentować wpis użytkownika mozetymrazemsieuda.

Informacje o mozetymrazemsieuda


Inni zdjęcia: Pływaj jak Otylia bluebird11*** coffeebean1Dzisiejszy błękit nieba :) halinamKolej i woda. ezekh114PLANETA WENUS (23.06.2025r.) xavekittyxTowaroznawstwo. ezekh114Tumiwisizm ? :-) ezekh114Łajba ? ezekh114wykorzystanie wody elmarw oleju z pierwszego tłoczenia keris