Ciekawe przepisy na pyszności
Dodano: 23 MAJA 2013
Croquembouche
Croquembouche
Składniki
ilość sztuk: 1 croquembouche tower
- Ptysie:
- 250 ml wody
- 100 g masła
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
- Creme patissiere:
- 2 jajka
- 85 g cukru
- 1 kropla ekstraktu waniliowego
- 40 g skrobi kukurydzianej
- 500 ml mleka
- 1 kartonik (150 ml) dobrze zmrożonej śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru
- sok z 1 cytryny
- Karmel:
- 250 g cukru
- 1 łyżeczka wody
- 1 łyżka soku z cytryny
Zarejestruj się teraz, aby skomentować wpis
użytkownika maken.
Zarejestruj się
Masz konto? Zaloguj się.
