Taka piękna pogoda, że dzisiaj zbijaliśmy z bratem stolik do zdjęć :D Już się nie mogę doczekać kiedy wyschnie, ale trzeba będzie go jeszcze raz niestety pomalować, bo jakies plamy wychodzą ;/ I chciałabym go troche poniszczyć, postarzeć, ale boje się, że rozwale cały xD Nie zrzucałam zdjęć z aparatu wczoraj, ale na szczęście mam jakieś zaległe :)

~Lekki kurczak w porach~

(na jedną porcję)

• kawałek piersi z kurczaka

• 0,5 średniego pora

• 1 łyżeczka czosnku granulowanego

• 2 łyżeczki tymianku

• 1,5 łyżeczki serka ricotta

• 1 łyżeczka jogurtu greckiego

• sól morska, pieprz biały, oliwa z oliwek

1* Kurczaka posypujemy z obu stron czosnkiem i tymiankiem. Smażymy na patelni posmarowanej oliwą z oliwek.

2* Pora kroimy na plasterki i smażymy ok. 30 sekund, wlewamy trochę wody i dusimy kilka minut do zmięknięcia.

3* Odparowujemy wodę i dodajemy ricottę. Wkładamy kurczaka do pora i dusimy ok. 2 minuty.

4* Zmniejszamy palnik i dodajemy jogurt. Nie gotujemy, tylko podgrzewamy, żeby się nie rozwarstwił. Przyprawiamy do smaku.