"Babka piaskowa"
Ostatnio upiekłam na przyjazd Angelii.
Baba ma fajny,cytrynowy posmak.
Prosta i szybka do wykonania. ;)
Składniki:
6 jaj
szczypta soli
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 kiśle cytrynowe
1 szklanka oleju
kilka kropel aromatu cytrynowego
tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta do posypania formy
Wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli,później dodajemy cukier,żółtka. Na wolnych obrotach dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia,kisiel,olej i aromat. Wszystko dokładnie na koniec mieszamy. Ciasto wylewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i opruszonej bułką tartą.
Pieczemy w temperaturze 150 o C przez 1 godzinę.
Smacznego! ;)