Skubaniec. ;)

"Skubaniec"

Ciacho na zdj. wygląda niezbyt ciekawie,ale jest nawet dobre. ;)

Do tego skubańca są lepsze owoce niż powidła.

Ostatnio jak go piekłam to musiałam wykorzystać powidła...Jakaś rewelacja to nie była.

Jednak z owocami jest stanowczo bardzo dobry.
Przepis od cioci Danielii. ;)

Składniki:

CIASTO:
1 szklanka cukru kryształu

3 szklanki mąki pszennej

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 margaryna

2 łyżki śmietany

5 żółtek

2 łyżki kakao

owoce

bułka tarta

PIANA:
5 białek

szczypta soli

1/2 szklanki cukru kryształu

Wykonanie:

CIASTO:

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i wyrabiamy ciasto. A co! Po co się tam patyczkować z ciastem. ;)

Ciasto dzielimy na pół. Do jednej częśći dodajemy kakao.Z każdej części zostawiamy po trochu ciasta.

PIANA:

Białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy cukier.
KOMPOZYCJA CIASTA:

Większa część jasnego ciasta-bułka tarta-owoce-większa i pokruszona część ciasta z kakao-piana-pokruszone ciasto jasne i ciemne.

Pieczemy w temperaturze 150-160 ^o C przez 50-55 minut.

Smacznego! ;)