Chałka na kremówce

źródło: slodkieinspiracje.blogspot.com

Składniki:

250 ml kremówki

500 g mąki

7 g suchych drożdży

80 g cukru

16 g cukru waniliowego

łyżeczka estraktu z wanilii

2 jajka

1 białko

1 żółtko roztrzepane z odrobiną mleka

Przepis:

Mąkę wymieszać z drożdżami, a potem dodać cukry, ekstrakt, 2 jajka i białko. Wymieszać. Podgrzać kremówkę i dodać do ciasta. Wyrobić. Odstawić do podwojenia objętości na około godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie ponownie zagnieść ciasto, podzielić i uformować dwie chałki. Włożyć najlepiej do foremki, aby się nie rozjechały. Posmarować żółtkiem z mlekiem i odstawić na kilkanaście minut do napuszenia. Przed samym pieczeniem ponownie posmarować żółtkiem. Piec około 25 minut w 180 stopniach Celsjusza.