pchła, która biegnie

przekładając potrawę na półmisek

należy uwzględnić jej cechy estetyczne

i zestawić je z rysami wzorniczymi zastawy.

daleko nie wystarczającym, jak również poniekąd uwłaczającym jest:

napacianie, bądź też naciupcianie jadła vel papu na michę.

wypiek nakładany na talerzyki winien wytworzyć z nimi mentalno-estetyczne związki obyczajowe.

zadaniem salaterki jest tworzyć tło, a zarazem dopełnienie dania.

sos powinien miękko okalać pieczeń.

herbata z rozkoszą wypełniać brzegi filiżanki.

dzbanek należy dobrać tak, aby wygięciem ucha  i dzióbka symbolizował ekscytację gospodarza podejmującego przybywających w przyjaznych progach swego zacisznego domostwa. 

trunki niech zajmują należne im miejsce w adekwatnie dobranych kieliszkach, łyżki subtelnie gładzą tafle zup, a noże kroją bez zająknięcia.

abyśmy godnie tworzyli nastrój podniosły. jakże to nieodzowne.

w następnym odcinku: krótka lekcja makijażu.