Makaron z kurczakiem i brokułami

• brokuł świeży (1 szt.) lub mrożony (1 opakowanie)
• 3 ząbki czosnku
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• duży kubek śmietany (może być 12, 18 lub 30% - jak kto lubi)
• 200 g sera topionego (daję kremowy z biedry)
  
• 500 g makaronu (dowolny)
• olej
• sól
• pieprz

Przygotowanie

Świeży brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy ok. 5 minut we wrzącej, osolonej wodzie. Jeśli używamy mrożonego - również wrzucamy go na gotującą się wodę. Po ugotowaniu odcedzamy. Gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu.

Czosnek drobno siekamy, kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy go solą i pieprzem. Następnie podsmażamy z czosnkiem na odrobinie oleju. Przekładamy na chwilę do miseczki i odstawiamy.

Na tej samej patelni mieszamy śmietanę z serem topionym, podgrzewamy sos, aż ser całkowicie się rozpuści. 

Do gotowego sosu dodajemy usmażonego wcześniej kurczaka i ugotowany brokuł, mieszamy.

Ugotowany makaron polewamy sosem z kurczakiem i brokułem.