CIEKAWOSTKI DIETETYCZNE
Dodano: 1 LIPCA 2012
Kalafior
Kalafior
Kalafior jest jednym z bardziej wartościowych warzyw, a to dzięki dużym ilościom witaminy C, prowitaminy A, witamin z grupy B oraz witaminy K. Zawiera też wiele minerałów takich jak potas, wapń, fosfor, magnez i żelazo. Obecne są również mikroelementy: siarka , miedź, mangan i chlor. Dzięki temu kalafior ma działanie zasadotwórcze, nie zakwasza organizmu. Zjadanie kalafiora korzystnie wpływa na pracę wątroby. Stanowi leczniczy składnik diety dla osób ze schorzeniami śluzówki żołądka, jelit. Zalecany jest osobom cierpiącym na choroby układu krążenia i trawiennego. Jest małokaloryczny. Kalafior zawiera niezwykle cenny składnik- sulforafan. Jest to substancja czynna do walki z rakiem. Uwalnia ona enzymy wewnątrzkomórkowe izolujące i unieszkodliwiające substancje rakotwórcze.
Najzdrowszy jest kalafior surowy, dodawany do sałatek, tarty na tarce.
Komentarze
striveforperfect
Lubię kalafior, ale tylko i wyłącznie z dodatkiem bułki tartej co na pewno nie wpływa dobrze na moją figurę, więc muszę to spożywanie ograniczyć. ;)
02/07/2012 8:27:48
Zobacz wszystkie odpowiedzi: 7
ciekawostkidietetyczne
nadal możesz. on jest serio mały kaloryczny, w miare zapycha i smaczny :) w 1 porcji, czyli ok 3 małe główki kalafiora jest tylko 44 kcal :D
01/07/2012 13:54:58
158cm65kg
miałam wczoraj go jako dodatek do obiadu . no właśnie myślałam ,że jest mało kaloryczny to się na niego przerzucę. a tak mi posmakował że mogłabym go jesć godzinami ;D
01/07/2012 13:56:24
ciekawostkidietetyczne
hah. zajadaj się nadal .będziesz miała dużo witamin w sobie :)
01/07/2012 13:59:23
xfatty
moja znajoma jadła tylko kalafior i schudła 30 kg , także LOL. ;)
01/07/2012 15:38:21
158cm65kg
dokładnie ;D
01/07/2012 17:32:59
mintperfection
sheenaispunk
Nigdy nie jadłam surowego kalafiora. o.o Ba! Nawet nie wiedziałam że można, ;x
01/07/2012 13:48:34
