(piękne nogi. : O)


Oto co dziś znalazłam. :D

Sałatka z kurczakiem i szpinakiem  2 porcje po 300 kcal

Składniki:

" Szpinak świeży  opakowanie 200 g (zamiast szpinaku możesz użyć sałatę)

" Pieczarki  70 g (3-4 sztuki)

" Filet z kurczaka  200 g

" Migdały w plasterkach 40g (4 płaskie łyżki)

" 3 cebulki dymki

" Pół łyżki musztardy

" Pół łyżki octu z białego wina

" Ząbek czosnku

" Sól, pieprz

" Szczypta gałki muszkatołowej

" Pół łyżeczki brązowego cukru

" Kostka rosołowa

Przygotowanie:

Kurczaka ugotuj w bulionie z kostki rosołowej, ostudź i pokrój w cienkie paski. Migdały podsmaż na suchej patelni uważając, aby się nie przypaliły. Pieczarki umyj i pokrój w cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny. Dymki posiekaj, wymieszaj z umytymi i osuszonymi liśmi szpinaku, dodaj kurczaka i migdały. Z oliwy, octu, łyżki wody, czosnku cukru i przypraw zrób sos i polej nim sałatkę.