KURADOMOWA.COM

Wiecie jaki jest sekret udanego przepisu? Działać zgodnie z przepisem! Bo nie dziwie się jesli ciasteczka mi nie wychodzą jeśli dodaję mąkę na oko "No to będzie 1/2 kg." OKO NA MAROKO! Nie ma tak!!! Męczyłam się przez to OKO z ugniataniem ciasta do nocy! Więc taka moja mała rada: działaj ściśle z przepisem. Nie uwzględniaj oka!! Polecam przepis :

CIASTECZKA PÓŁKRUCHE

Składniki:
 

1/2 kg mąki
1 kostka margaryny
2 jajka
1,5 szklanki cukry (najlepiej cukru pudru)
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
 

Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Żółtko oddzielamy od białek i wlewamy na mąkę.
Dodajemy posiekaną w kostkę margarynę oraz cukier i i zagniatamy wszystko razem. Jeśli mimo długiego wyrabiania, ciasto nadal jest bardziej sypkie niż zwarte, może się okazać, iz potrzebne jest dodanie dodanie jeszcze jednego żółtka. 
Z zagniecionego ciasta formujemy ciasteczka przy pomocy foremek (lub tak jak ja przy pomocy szklanki ;-)). Ciasteczka możemy chrupać bez żadnych dodatków. 
 

Ciasteczka pieczemy w 180st.C na złoty kolor i po wystudzeniu zjadamy ze smakiem. 
 

Można także je robić w wileu wersjach smakowych z kakao, kawą, cynamonem lub wiórkami kokosa. Na forum ludzie polecali także dodanie aromatu np.migdałowego. Polecam, bo smakują wyśmienicie. I są proste do przygotowania oraz tanie ;)))

Smacznego!

402. Zaczynaj każdy dzień od swojej ulubionej muzyki.