Ciastka czekoladowe

Nie wiem czy wy tak jak ja hucznie obchodziliscie dzień liczby Ŕ - 3.14! Powiem wam jedynie, ze bycie dzieckiem 2 matematyków zobowiazuję i tak oto piekac ciasteczka zdecydowałam sie je ozdobić pudrem i zanieść z uśmiechem rodzicom :D Przepis zainspirowany przepisem na czekoladowe markizy z moich wypieków jednak dosć mocno odpłynęłam od orginału. Przepis na duzą porcje ciastek - udało sie obdarować koleżanke na urodziny i jeszcze w miare najeść się 5 osobom :) Polecam, najlepsze na świeżo, wtedy kruche z zewnątrz a mięciutkie w środku (jakby lekko ciagnące, napewno wiecie o co mi chodzi) na drugi dzień, częśćstała się kruchutka a połowa zmiękła, nie wiem od czego to zależało :) Liczbę skłądników mozecie delikatnie zmienić, ponieważ ja dosć dużo podsypywałam mąki, wiec sadzę, ze i wy będziecie musieli zagęścić ciasto (część kakao lub mleka w proszku mozecie zamienić mąką )

Składniki:

3 szklanki mąki

0,5 szklanki kakao

0,5 szklanki mleka w proszku

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

290 g margaryny (według Nigelli margaryna ma tandetny urok, nie do mońca to rozumiem, ale ...)

1,5 szklanki cukru (mozecie zwiekszyc ilosć)

2 jajka

Masło utrzeć z cukrem, później dodać wszystkie skłądniki i zagnieść, w razie potrzeby dolewać mleka lub podsypywac mlekiem w proszku lub mąką. Z ciasta formowac kulki i spłaszczacje na okragłe placki, jeśli macie czas i ochotę mozecie pobawic sie w wycinanie :)

Nam bardzo smakowały! Polecam :) Ewentualnie wyciąć z kartki potencjalny kształt, ułożyc na ciastkach i obsypać z dosć dużej odległości cukrem pudrem :)