dietetyczne obiady

Zostałam poproszona o przepisy i propozycje zdrówych obiadów które można jadać na diecie i umieszczę je właśnie w tym wpisie, wieczorem dodam również propozycje na słodkie ale zarazem zdrowsze przekąski :) Zapraszam do śledzenia :)

 Przepisy i propozycje na zdrowe i dietetyczne obiady :

1 )

Dietetyczny kurczak po chińsku -

Porcja 419 kcal

Pokrój na paski pierś kurczaka (140 g). Usmaż na łyżce oliwy z łyżeczką posiekanego imbiru, łyżką posiekanej kolendry, wyciśniętym ząbkiem czosnku, 2 łyżkami sosu sojowego i sokiem z 1/2 cytryny. Dodaj 1/2 szklanki groszku cukrowego, 1,5 szklanki poszatkowanej kapusty, 2 marchwie pokrojone na paski. Gotuj 10 minut. Podaj z 1/2 szklanki gotowanego ryż. Na deser po dietetycznym obiedzie: mandarynka.

2 )

Łosoś pieczony z pomidorami - Porcja 279 kcal

Zagrzej piekarnik lub opiekacz do 200 st. C. Naczynie do pieczenia posmaruj bardzo cieniutką warstwą oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek. W naczyniu umieść 140-gramowy filet z łososia bez skóry z 10 pomidorami winogronowymi. Zapiekaj przez 15-20 min, aż ryba będzie gotowa. Podawaj z 1/2 szklanki pokrojonej i ugotowanej na parze fasolki szparagowej. Nasza rada: Możesz też upiec samą rybę (doprawiając ją np. rozmarynem), a z gotowanej fasolki i surowych pomidorów przygotować sałatkę (wystarczy wymieszać warzywa i przyprawić odrobiną soli oraz pieprzu).

3 )

Sałatka ziemniaczana z curry - Porcja 226 kcal (przepis na 4 porcje dietetycznego obiadu)

Wsyp ugotowane i pokrojone w kostkę ziemniaki (ok. 0,5 kg) do miski, dodaj 2 młode cebulki, pół szklanki migdałów i rodzynek. Wymieszaj. Następnie w osobnej miseczce wymieszaj jogurt z curry oraz innymi, ostrymi przyprawami. Wylej na ziemniaki i delikatnie wymieszaj.

4 )

Przegrzebki w sezamie - Porcja 355 kcal (przepis na 4 porcje dietetycznego obiadu)

Osusz przegrzebki ściereczką i posól z obu stron. Zamocz jedną stron przegrzebka w białku jajka i umieść w sezamie. Następnie usmaż na patelni z olejem arachidowym panierką w dół (ok. 4 minut), aż się zarumieni. Obróć na drugą stronę (smaż 6 minut). W międzyczasie gotuj przez 6 minut młodą kapustę chińską (ok. 6 główek). Podawaj razem, po obsypaniu pestkami słonecznika.

5 )

Soja z sezamem i młodą cebulką - Porcja 212 kcal (przepis na 4 porcje dietetycznego obiadu)

W średniej wielkości garnku na dużym ogniu zagotuj soję (340 g soi w strączkach), sos sojowy (1 łyżka) i wodę (pół szklanki), co jakiś czas mieszając.Gotuj ok. 15 minut, aż cały płyn wyparuje. Po wyjęciu dodaj migdały, sos chili, zmieloną cebulkę, olej sezamowy i pieprz.

6 )

Kotlety z z jajek i kaszy jaglanej -