5.

Jaskółczę gniazda

Składniki

• 300 gr mięsa mielonego

• 1 jajo

• 2 łyżki bułki tartej

• sól

• pieprz

• 5 jaj ugotowanych na twardo

• olej do smażenia

• bułka do obtaczania kotletów

Sposób przygotowania

Do mięsa mielonego dodać jajko, bułkę tartą, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Można również dodać natki pietruszki aby było troszkę zielono. Podzielić mięso na równe części. Kolejno każdą część rozklepywać w dłoni na placuszek, włożyć jajo i otulić mięsem, formując większy kotlet. Rozgrzać olej na patelni. Kotlety obtoczyć z bułce i smażyć na złoto.Możliwość również jest zrobienia z piersi kurczaka :) robiłam tak i tak, ale łatwiej jest zrobić z mięsa mielonego. Smacznego