Hej!
Dziś na śniadanie poniosła mnie wyobraźnia i zrobiłam sobie jajecznicę z warzywami.
Chcę się z Wami podzielić przepisem, który tak jakby sama wymyśliłam.
składniki:
2 jajka
4 pomidorki koktajlowe
zielona pietruszka
szczypiorek
pieprz
sól
Jedna mała cebula.
Miseczka
Patelnia
Nóż
1 łyżka oleju
widelec
sposób przyrządzenia:
Obieramy cebulę i następnie kroimy ją w piórka lub drobną kostkę (kto jak woli). Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Gdy cebulka będzie przysmażona dodajemy kawałki naszego pomidora (możecie pokroić w plasterki albo kostkę).
Do miski dodajemy 2 jajka, pieprz i sól (na oko) i mieszamy widelcem, by się to wszystko wymieszało.
Płyn z miski(jaja i przyprawy) dolewamy na patelnię. Mieszamy do ścięcia jajek. Następnie kroimy kilka "listków" pietruszki w drobne kawałeczki i dodajemy na patelnię. Kroimy szczypiorek i też dodajemy. Mieszamy wszystko dokładnie przez nie całe pół minuty. Nasza jajecznica jest gotowa :)
SMACZNEGO