Kocie oczka. ;)

"Kocie oczka"

Pobawiłam się w fotografa i wiecie co...na pewno to nie dla mnie. :)

Zdj. nie jest rewelacyjne,ale jest. Trochę ciemne,nijakie. A co do fotografii...

Darka+aparat=arcydzieło! Więc jej się kłaniam! ;)

Parę ciastek przypiekło mi się bardziej,ale dżem i cukier puder zamaskowały to.

Ciacha poszły jak zwykle w błyskawicznym tempie-pomogli w tym trochę dzisiejsi moi goście.

Przepis z książki s.Anastazji "173 specjały Siostry Anastazji".

Składniki:

25 dag mąki pszennej

15 dah masła

8 dag cukru pudru

2 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

dżem

Wykonanie:

Mąkę z masłem siekamy nożem. Żółtka dobrze ucieramy z cukrem,dodajemy do mąki z tłuszczem , potem proszek do pieczenia.

Wyrabiamy szybciutko ciasto i zostawiamy na jakie 5-10 minut w chłodnym miejscu, po czym rozwałkujemy dośc cienko i wykrawamy nieduże kółka. W połowie kółek robimy małe dziurki (widelcem,wykałaczką).
Ciacha układamy na blaszcze wyłożonej pergaminem.

Pieczemy w temperaturze 180 ^o C przez ok. 20-25 minut.

Po upieczeniu składamy ciastka przekładając je małą łyżeczką dżemu. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego! ;)