Salceson. ;)

"Salceson"

"Łohohoho,co to jest?!!"-zapytacie. Nie wygląda apetycznie,estetycznie itd.

Jednak w smaku jest nawet dobre. Hmm. Samkuje,smakuje jak...o,jak piernik z jabłkami! Tak porównując.

Jakie dwa tygodnie temu upiekłam i wiadomo,szybko poszedł. ;)

Składniki:

5 jaj

szczypta soli

1.5 szklanki cukru kryształu

1.5 szklanki oleju

3 szklanki mąki

1 łyżka sody oczyszczonej

2 łyżki kakao

2 łyżki cynamonu

4 duże jabłka

Wykonanie:

Żółtka odzielamy od białka. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy cukier,potem po jednym żółtku. Na wolnych obrotach dodajemy mąkę wymieszaną ze sodą oczyszczoną na przemian z (malutka rada: może być mniej oleju)olejem (lepiej by było,aby wtedy wyłączyć robot i łyżką mieszać),kakao,cynamon i obrane jabłka pokrojone w kostkę-jeszcze raz wszystko mieszamy.

Blaszkę (wym. 25x40) wysmarowujemy tłuszczem,ciasto wylewamy i wyrównujemy.

Pieczemy w temperaturze 160 ⁰ C przez 45-55 minut (dopóki patyczek nine będzie suchy-wiecie o co chodzi ;P).

Smacznego! ;)