Muffiny z jagodami

Imieninowe dla taty :)

Muffin- okrągłe ciastko w kształcie babeczki z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi jak i wytrawnymi.

Zakupy:

"Margaryna x1  (około 2 zł.)

"Cukier 160 gram (1 kg około 3,50 zł.)

"Mąka pszenna 250 gram (1 kg około 2 zł.)

"Proszek do pieczenia 2 łyżeczki (1 opakowanie około 0,70 zł.)

"4 jajka (1 sztuka około 0,50zł ?)

"Cukier wanilinowy x1 (1 opakowanie około 1 zł.)

"Jagody (wycieczka do lasu)

"Papilotki (w supermarketach 100 sztuk około 3 zł)

Wykonanie:

Margarynę (wcześniej wyjętą z lodówki- musi być miękka) , 160g cukru, mąkę (250g), proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i  jajka wrzucam do miski i miksuję na gładką masę. Na końcu dodaję jagody, i lekko mieszam.

Szykujemy formę na papilotki- jeśli nie mamy wyciągamy blachę z piekarnika i układamy papilotki.

Papilotki napełniamy do 2/3 wysokości (nie za dużo, żeby ciasto nam nie wypłynęło, raz miałam jedną wielką muffinę).

Wypełnione papilotki na blaszce wkładamy do rozgrzanego do 180ÚC piekarnika na około 20 minut (czas pieczenia zależy od piekarnika, u mnie to około 16 minut). Upieczone muffinki wyciągamy i czekamy aż wystygną. Po wystygnięciu można je jakoś ozdobić.

SMACZNEGO !