Przygotowałam dzisiaj przepyszny omlet, który polecam każdemu! :)
1 jajko
2 białka jajek
2 łyżki mleka
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka posiekanego koperku
1 łyżka oliwy z oliwek
8/10 pomidorków koktajlowych
2 kromki pieczywa razowego
Jajko, białka, mleko i zioła dokładnie wymieszać, doprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu. Przygotowaną masę smażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek, aż zetnie się na wierzchu i zaruieni od spodu. Gotowy omlet podawać z pieczywem graham i przekrojonymi na pół koktajlowymi. :)