Serochoc

Ciasto bardzo bardzo dobre jedynie następnym razem poeksperymentuje z wisniami zamiast z bananem. Pojawiły sie do niego 2 uwagi. 1. Trochę za mączysty spód, dlatego można go zastapić ciastem z góry 2. Za duzo chrupania za mało serka, wiec polecam np. podwójna porcja sera i zrezygnowac z górnej warstwy :) Było pyszne i jedzone w fajnym towarzystwie co podnosiło poziom konsympcji :D

Spód:

1 szkl. maki

1/2 szkl cukru

1/2 kostki masła

Wyrobić na mokry iasek wyłozyc tortownice i podpiec 10 minut w 180C nie wyłączac piekarnika 

Masa:

550 gram sera (moze być pół kilo, ja miałam odrobinę wiecej)

2 jaja

1 łyżka budyniu waniliowego

cukier do smaku (około 3/4 szklanki)

Wszystkie składniki zmiksować

Banany posypane cukrem i skropione cytryną pokrojone na plasterki

Okruchy: (polecam z tego ciasta zrobić również spód)

1/3 kostki masła

>1 szkl mąki

1/3 szkl pitnej czekolady (lub mleka czekoladowego)

cukier do smau

Ugnieść ciasto wyszło dosć klejące.

Na podpieczony spód wylać masę, na to wyłożyć banany i na wierzch pourywane kawąłki drugiego ciasta. Piec 45 minut w 180C. Podawac na ciepło z bita smietaną (my w plenerze byliśmy tego pozbawieni) bądź na zimno bez niczego! Smacznego!