Jabłecznik z kisielem

SKŁADNIKI: 1 i 1/2 kg. jabłek 5 jaj 1 margaryna 1 i 1/2 szkl. mąki krupczatki 1 i 1/2 szkl. mąki tortowej 1 cukier waniliowy 1 proszek do pieczenia (mały) 1 kisiel duży (na 750ml) najlepiej różowy, smak dowolnie 1 budyń duży (na 750ml) śmietankowy, waniliowy lub kokosowy cukier Margarynę rozetrzeć z mąką i proszkiem do pieczenia (nie zagniatać). Żółtka utrzeć z 1/2 szkl. cukru i cukrem waniliowym, dodać do przygotowanej mąki i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, jedną część schłodzić w lodówce, drugą zamrozić w wałeczkach. Jabłka obrać, wykroić pestki, pokroić w kostkę lub plasterki, posypać 5 łyżkami cukru i suchym kisielem, wymieszać i odstawić (aż się rozmoczy). Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim nasmarowaną i posypaną mąką blaszkę. Na ciasto wyłożyć jabłka. Ubić pianę z białek, dodać 3/4 szkl. cukru i suchy budyń, wymieszać, rozsmarować na jabłkach. Na wierzch potarkować zmrożone ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 50 min. SMACZNEGO! :-) Bardzo smaczne i zawsze się udaje