źródło: kwestiasmaku.com
Składniki:
200 g puree z upieczonej dynii (piecze się w 200 stopniach Celsjusza aż będzie miękka)
2 jajka
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru
1 i 1/3 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Puree wymieszać z jajkami i olejem. Dodać pozostałe składniki i po każdym mieszać. Jeśli ciasto jest za gęste dodać trochę mleka albo jogurtu. 1 łyżka ciasta=1 placuszek. Smażyć na małym ogniu ok. 2 minutki z każdej strony.