Dodano: 1 CZERWCA 2014
placki ziemniaczane
placki ziemniaczane
Placki "chodzily" za mna juz od dluzszego czasu, ale ciagle nie bylo kiedy ich zrobic, a ze dzisiaj niedziela, to na obiadek moglam zrobic sobie jakze pyszne placki ! mniam ! <3
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 1 niewielka cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 2 czubate łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- olej do smażenia
Do podania:
- kwaśna śmietana, cukier :)
Przygotowanie:
Ziemniaki myjemy, obieramy i płuczemy. Następnie połowę z nich ścieramy na małych oczkach, a resztę na dużych oczkach tarki. Odciskamy z nadmiaru soku. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, dodajemy do ziemniaków. Po czym wbijamy do masy jajka, wsypujemy mąkę i dodajemy przyprawy. Całość dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nabieramy porcje masy i nakładamy na gorący tłuszcz. Smażymy z obydwu stron do zrumienienia. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Podajemy na ciepło ze śmietaną i cukrem jesli ktos lubi :))
SMACZNEGO ! :)
Wiola :)
Zarejestruj się teraz, aby skomentować wpis
użytkownika kuchniapolska.
Zarejestruj się
Masz konto? Zaloguj się.
