Przepyszny sos paprykowy :)
Składniki:
3kg papryki czerwonej
30dkg papryki chili
3 przeciery pomidorowe
3 główki czosnku
1 szkl octu
sól, pieprz, słodka papryka
Paprykę i czosnek zmieliłam przez maszynkę i gotowałam przez 25min. Następnie wszystko zmiksowałam blenderem. Dodałam resztę składników i jeszcze troche pogotowałam. Gorące, przelewany do słoiczków.
Mi z jednej porcji wyszło 19 małych słoiczków :) sos jest pyszny, nadaje się na kanapki i do mięsa, jest naprawdę bardzo uniwersalny :)