Dodano: 30 LISTOPADA 2008
Wyjąć kiełbasę, zupę przecedzić. Dodać chrzan i przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę i majeranek. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Kiełbasę pokroić w plastry. Dodać da żurku. Pieczarki pokroić na ćwiartki, lekko podsmażyć i wrzucić do żuru. Zagotować.
Podawać z połówkami jajek.
Siewka wszystkim pozwolę sobie dodać ŻUREK WIELKANOCNY
Składniki
1,5 l wywaru z mięsa i warzyw,
1 l żuru,
50 dag surowej białej kiełbasy,
4 jajka na twardo,
1/2 szklanki gęstej śmietany,
30 dag pieczarek
1 łyżka startego chrzanu,
5 ząbków czosnku,
3 liście laurowe,
1,5 łyżki majeranku,
10 ziarenek czarnego pieprzu
sól i pieprz.
1 l żuru,
50 dag surowej białej kiełbasy,
4 jajka na twardo,
1/2 szklanki gęstej śmietany,
30 dag pieczarek
1 łyżka startego chrzanu,
5 ząbków czosnku,
3 liście laurowe,
1,5 łyżki majeranku,
10 ziarenek czarnego pieprzu
sól i pieprz.
Sposób przygotowania
Kiełbasę zalać gorącym wywarem, liść laurowy i ziarna pieprzu. Gotować 30 min. Wlać zakwas i gotować na wolnym ogniu przez 20 min.Wyjąć kiełbasę, zupę przecedzić. Dodać chrzan i przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę i majeranek. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Kiełbasę pokroić w plastry. Dodać da żurku. Pieczarki pokroić na ćwiartki, lekko podsmażyć i wrzucić do żuru. Zagotować.
Podawać z połówkami jajek.
Komentarze
~xxxx
buahahahahhahahahahahahahhaha
Ale wy jestescie smieszne :/ :/ proponuje jakąs terapie!
Ale wy jestescie smieszne :/ :/ proponuje jakąs terapie!
05/12/2008 21:58:12
natalka5
hahaa xDD nie bo jebne tu zaraz xDD :D:D
rzal/.? kocham was wariatkiii.!! :***
rzal/.? kocham was wariatkiii.!! :***
30/11/2008 13:44:43
emily888
Sądzę, myślę i uważam, iż Żurek, to bardzO staropOlskie Danie./ . Zastanawia mnie tyLkO tO, czy kiełbasa musi byĆ z CoNieCo . ?.. || yyy i skĄd weźmiemy 4 jajka w dodatKu na TwaRDo ... hmm... aaa i jak zdobyĆ "1/2 szkanki gęsteJ śmietany" ?.? ^^
30/11/2008 13:29:16
Informacje o kazdyniktnicniewie
Inni zdjęcia: Kwiecie. ezekh114Buzi milionvoicesinmysoulTypowa zabudowa. ezekh114Daleka droga bluebird11... maxima24... maxima24... maxima24... maxima24... maxima24... maxima24
