Muffinki

i wróciłam...

Jedno z moich ulubionych zajęć :D

Gotowanie, piecznie ,pichcenie :)) a więc korzystam poki mogę. Zaraz Kacper pójdzie do przedszkola,ja do pracy i nici z przyjemności :)  

A tu podaje przepis, jeżeli ktoś będzie chciał spróbować.Jest bardzo prosty a efekt pychota :)

SKŁADNIKI NA ok 35 MUFFINEK ( mozna zrobić połowe mniej, mnie troche poniosło )

280 g miękkiego masła
1 i 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków (może być zwykły cukier puder)
6 jajek
łyżeczka cukru waniliowego
3 szklanki mąki pszennej
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
nutella ,orzechy, migdały,mrożone truskawki, kawalki czekolady itp. itd. według uznania

Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej miseczce.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki nałożyć ciasta, do 2/3 wysokości. Na górę każdej nałożyć  nutelllę, patyczkiem zrobić esy-floresy, truskawki,maliny...na wierzch można posypać migdałami innymi orzechami lub startą na tartce czekoladą).

Piec w temperaturze 160 - 170şC przez około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka, pamiętając, że nutella zawsze będzie powodować, że patyczek będzie mokry, nie może być na nim natomiast mokrego ciasta). Wystudzić na kratce.

Smacznego :)