Rajska szarlotka. ;)

"Rajska szarlotka"


Przepis z książki s.Anastazji.  Co to było z tą szarlotką...Ufff.  ;)

Składniki:

CIASTO:
1 szklanka mąki pszennej

1/2 szklanki cukru kryształu

2 jajka

1/2 kostki margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

MASA JABŁKOWA:
1/2 jabłek
POLEWA BEZOWO-CYNAMONOWA:

1/2 szklanki cukru kryształu

2 białka

2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

CIASTO:

Ubijamy białka z cukrem,cukrem waniliowym,dodajemy żółtka,stopniowo dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia,na koniec wlewamy roztopioną margarynę.
Ciasto wylewamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy,na wierzch układamy plasterki jabłek i polewamy polewą bezowo-cynamonową. Pieczemy ok. 30-40 minut w temperaturze 170 ^o C.
POLEWA BEZOWO-CYNAMONOWA:

Białka ubijamy z cukrem,dodajemy cynamon.


Smacznego! ;)