Popapraniec. ;)

"Popapraniec"

Popaprane ciasto. ;P Najbardziej w nim lubię kwaskowy smak dżemu z czarnej porzeczki.
Wiem,że być może placek trochę nie estetycznie wygląda,ale jest pycha! W końcu "Popapraniec"

Składniki:

CIASTO:

5 jaj

1 szklanka cukru kryształu

1 szklanka mąki pszennej

1/4 szklanki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 szklanki wiórków kokosowych

1/2 szklanki maku

1 łyżka kakao

KREM:

3 szklanki mleka

8 łyżek cukru kryształu

2 budynie śmietankowe
kostka masła
dżem z czarnej porzeczki

orzechy włoskie

polewa

Wykonanie:
CIASTO:

Białka ubijamy z cukrem,żółkami. Na wolnych obrotach dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i olej. Gotowe ciasto dzielimy na trzy części i dodajemy kakao,mak i wiórki. Do jednej blaszki wlewamy najpierw ciasto z kakao,potem ciasto z makiem i wiórkami.

Pieczemy w temperaturze 180 ^o C. Po upieczeniu kroimy na pół.
KREM:

2 szklanki mleka razem z cukrem wlewamy do garnka. W 1 szklnace rozrabiamy budynie. Gotujemy budyń. Ucieramy masło i dodajemy wystudzony budyń.
KOMPOZYCJA CIASTA:
Ciasto-3/4 kremu-druga część ciasta-restza kremu-dżem z czarnej porzeczki-orzechy włoskie-polewa.

Smacznego! ;)