Mam straszną ochotę ! Na co ? Oczywiście na piersi z pieczarkami w sosie jogurtowym !

Tak , to jeden z przepisów diety Dukana.

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 5-6 dużych pieczarek
• 1 średnia marchewka
• 0,5 duzego gęstego jogurtu
• 1 łyżka maizeny
• sól, pieprz, papryka słodka, czosnek

Jak zrobić?

Piersi pokroić w paski i podsmażyć na rozgrzanym teflonie. Wrzucić obrane i pokrojone w platerki pieczarki i podlewając wodą, podsmażyć na złoto. Dodać starą na tarce marchewkę i przyprawić przyprawami. Zalać szklanką przegotowanej wody.

W naczyniu wymieszać jogurt z maizeną. Mięso z pieczarkami zestawić z ognia i wlać jogurt i dokładnie wymieszać. Postawić na bardzo małym ogniu aby jogurt się zagrzał. Nie doprowadzić do wrzenia, bo jogurt się zetnie.

Podawać gorące.

Wzięte ze strony:

http://dukan.blox.pl/html