Babeczki. ;)

"Babeczki"

Mało estetycznie wyglądają na tym zdj. ale są za to nawet dobre. ;) 1 porcja=ok. 25 babeczek.

Również dobrze smakują po zamrożeniu.

Składniki:

CIASTO:

0.5 kg mąki pszennej

1 kostka margaryny

1 szklanka cukru pudru

1 cukier waniliwoy

1 żółtko

KREM:

1 kostka margaryny

25 dkg cukru pudru

3/4 szklanki kwaśnej śmietany lub mleka

Wykonanie:

CIASTO:

Mąkę i margarynę siekamy. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto.
Ciasto rozwałkowujemy. Wycinamy wysmarowanymi foremkami ciasto,wkładamy do tych foremek i wyrównujemy brzegi.
Pieczemy na złoty kolor. Ubieczone babeczki wyjmujemy ostrożnie z foremek.

KREM:
Ucieramy margarynę i cukier puder. Powoli (po jednej łyżce) dodajemy śmietanę lub mleko.
Krem nakładamy na wystudzone babeczki i dekorujemy np.galaretką pokrojoną w kostkę albo (wersja z małym akcentem %%%)

wisienkami z nalewki.

Smacznego! ;)