Jednym z Wielkanocnych symboli odrodzenia jest zając. Symbol ten został zaczerpnięty ze starej germańskiej tradycji. W związku z tym początkowo tylko dzieci z kręgu kultury germańskiej w Wielkanocny poranek poszukiwały kolorowych jajek, zostawionych im przez wielkanocnego zajączka. Pierwsze jadalne zajączki będące pomysłem Niemców, pojawiły się na rynku w 1800 roku. Do wyboru były zajączki zrobione z ciasta bądź cukru.
Eryczek dostał mnóstwo zajączkowych upominków, ale najbardziej jednak zadowolony był ze śmieciarki ;-)